Thibault L’equilbec,
fondateur du projet Pampea. Ce projet est né de l’envie de réunir mes deux passions : la cuisine et l’œnologie.
Originaire de la région lyonnaise, j’ai fait mes premières armes à La Cour des Loges avant de poursuivre mon parcours dans des établissements étoilés tels que La Villa Madie à Cassis ou encore au Lucas Carton à Paris. Fort de ces expériences, j’ai développé un goût prononcé pour le détail et l’exigence, que je mets aujourd’hui au service de moments singuliers.
Avec Pampea, je vous invite à vivre des repas insolites en pleine nature, au cœur des vignes, en collaboration directe avec les vignerons.
PROCHAIN ÉVÉNEMENT
Événement ouvert à tous les amateurs de gastronomie et de musique.
Réservez dès maintenant.
P
A
M
P
E
A
P
a
m
P
é
a
À PROPOS
De
Pampéa
Imaginez une soirée où la gastronomie rencontre la poésie des paysages bourguignons.
Pampéa vous convie à une expérience sensorielle unique: un dîner d’exception au milieu des vignes de domaines viticoles prestigieux.
La soirée débute dans l’intimité du chai, où un cocktail de bienvenue vous sera offert, prélude à une immersion dans l’univers du vin.
Puis, à la tombée du jour, prenez place au coucher du soleil, entouré des ceps centenaires, pour savourer un menu raffiné, orchestré par un chef passionné et son équipe.
Le tout, en harmonie avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés.
Des musiciens en live accompagnent ce moment suspendu, ajoutant une touche mélodieuse à cette parenthèse enchantée.
Pampéa, c’est plus qu’un dîner : c’est une célébration de l’art de vivre à la française, une ode à la convivialité et au terroir.
